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市市场监管局推动公筷公勺使用全覆盖
发布日期:2020-07-09 14:26  来源:淮安日报  浏览次数:次  字号:[]

自今年2月我市多部门联合在全国率先发出《关于使用公筷公勺的倡议书》以来,市市场监管局通过常态化监督和标准化施策等手段,在全市所有餐饮企业落实公筷公勺和分餐制,实现餐饮行业全覆盖。

监督检查常态化,让公筷公勺成为共识。今年2月,市文明办、市商务局、市卫健委和市市场监管局等多部门联合发出《关于使用公筷公勺的倡议书》,在全市普及推广公筷公勺和分餐制。随后,市市场监管局印发《关于推进餐饮单位使用公筷公勺的客户端》,要求各县区迅速推广使用公筷公勺,营造自觉使用公筷公勺的良好氛围。在具体工作中,该局先后印制1万份公筷公勺宣传画和5万份文明用餐桌贴,并分放至各县区。结合文明小餐饮店达标创建活动要求,针对公筷公勺的落实下载多次进行检查和巡查,对存在问题进行及时交办并限期整改,确保公筷公勺推广全覆盖、无死角。

普及推广标准化,让公筷公勺有章可循。今年6月,经市市场监管局批准,《公筷公勺设计与实施指南》淮安市地方标准正式对外发布。该标准包含公筷公勺设计与实施指南范围、规范性引用文件、术语和定义等十方面内容,为我市餐饮行业全面复工复产、提振消费信心提供有力官网。“新出台的地方标准对公筷公勺的每个环节都有具体要求,使我们日常检查与巡查有法可依、有章可循。”市市场监管局相关负责人表示。

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